Kegerator

Pera Industry: Vaš profesionalni proizvođač kegeratora!

Pera Industry Shanghai Co., Ltd je jedan od vodećih dobavljača pivskih setova i srodnih proizvoda u Kini. Osnovali smo novu fabriku u gradu Yuhuan za proizvodnju pivskih slavina, pivskih tornjeva, pivskih bačvi, spojnica za bačve, PET bačvi, pribora za pripremu piva, itd. Kasnije smo postigli saradnju sa partnerima u Saudijskoj Arabiji, premestili naše sedište u Šangaj 2014. i osnovao Pera Industry Shanghai Co., Ltd.

Naše prednosti

Inovativno preduzeće

35 godina iskustva u proizvodnji naša je prednost i izvor naše inovativne snage. Neki proizvodi su dobili potvrde o patentu za korisni model i potvrde o patentu dizajna.

Rapid Manufacturing

Fabrika koja pokriva površinu od 2,000 kvadratna metra, preko 100 iskusnih zaposlenih, 24 seta proizvodnih linija za ekstruziju i veliki broj CNC strugova znači da možemo postići veliku proizvodnju.

Dosljedan kvalitet proizvoda

Naša kompanija je prošla ISO 9001 i CCC certifikat, naš proizvodni proces je naučan i stabilan, a kvalitet proizvoda je vrlo pouzdan.

Ekspanzivni tržišni doseg

Naša prodajna mreža trenutno pokriva više od 20 provincija i gradova u Kini, a neki proizvodi se izvoze u više od 100 zemalja u Evropi, Sjevernoj Americi, Južnoj Americi, Bliskom istoku, Africi, jugoistočnoj Aziji i drugim mjestima.

Beer Kegerator

Dodajte na upit
Mini Kegerator

Dodajte na upit

Šta je Kegerator?

Kegerator, portmanto od riječi bure i hladnjak, je hladnjak koji je dizajniran ili izmijenjen za skladištenje i izdavanje burića. Kegerator drži bure u rashlađenom okruženju i koristi CO2 za stvaranje pritiska i točenje pića iz burence. Ovaj proces održava sadržaj bačve svježim i gaziranim u prosjeku do 60 dana. Kegeratori su posebno dizajnirani i dostupni za komercijalnu i stambenu upotrebu.

Vrste kegeratora

Indoor Kegerators

Zatvoreni kegeratori su odlični za barove, pubove i ugostitelje koji organiziraju događaje u zatvorenom. Spadaju u kategoriju kegeratora za zatvorene prostore jer se ne smiju koristiti u okruženjima ispod 50 stupnjeva ili iznad 85 stupnjeva. Uzmite to u obzir kada odlučujete o kegeratoru koji je pravi za vas. Neke jedinice su samostojeće, a druge imaju mogućnost ugradnje u radnu ploču. Prije nego što započnete pretragu, važno je napomenuti da se svi zatvoreni kegeratori mogu svrstati u tri glavne kategorije: jedinice za jedno bure, jedinice za više bureta i višenamjenske jedinice. Zatim ćemo opisati različite karakteristike svake vrste.

Jedinice sa jednim buretom

Ovo su najmanji dostupni kegeratori i, kao rezultat, drže najmanju količinu piva. Ipak, možda ćete se iznenaditi koliko ljudi jedan od ovih može poslužiti. Jedno bure od 1/2 bureta drži oko 15 1/2 gal. piva, ili približno (165) 12 oz. porcije. Prosječan kupac će popiti 1,5 pića po noći, što znači da će jedno bure poslužiti točeno pivo za otprilike 110 ljudi. Pogodna veličina jedinica s jednim buretom čini ih odličnim za ugostitelje koji traže nešto što je lako upravljivo i izdržljivo. Zbog manjeg kapaciteta ovih jedinica za jednu bure, mnoge su samostojeće i ne mogu se ugraditi u radnu ploču. Ovisno o modelu, možda ćete morati skladištiti spremnik CO2 izvan jedinice zbog ograničenja prostora.

Višenamjenske jedinice

Višenamjenske jedinice daju vam maksimalnu svestranost. Ove mašine uključuju klupske jedinice koje se mogu pohvaliti prostorom za skladištenje boca i limenki pored vaših bure(a) kroz gornja vrata. Jedinice na vrhu kluba pružaju praktičan pristup za ubrzavanje procesa posluživanja za vaše barmene ili konobare. U klupskim vrhovima uglavnom se nalazi šest pakovanja ili manjih količina piva, gaziranih pića ili drugih konzerviranih pića po vašem izboru. Mogu se koristiti i za zamrzavanje čaša kako bi vaši kupci mogli uživati u ledeno hladnom napitku.

Više jedinica bureta

Više jedinica bureta nudi više konfiguracija bureta za dodatnu fleksibilnost i više piva! Najvjerovatnije, ako tražite nešto većeg kapaciteta, želite ga instalirati direktno u svoj bar umjesto da ga koristite kao samostojeću jedinicu. Međutim, mogu se kupiti kotačići, ako želite mogućnost lakšeg pomicanja stroja. Modeli sa više bačvi uključuju dodatne tornjeve za slavinu za povećanu efikasnost posluživanja. Dodatni tornjevi, često pričvršćeni za vlastite bure, omogućavaju vam posluživanje više od jedne vrste točenog piva. Više jedinica bureta obično može sadržavati (2-5) 1/2 bureta u zavisnosti od modela koji odaberete. Jedinice za više bureta također mogu prihvatiti veličine bureta koje nisu tradicionalne 1/2 bureta, kao što je 1/4 bure ili manje uobičajeno 1/6 bure za više konfiguracija bureta. Ove manje bačve su idealne za uzorkovanje, ali nisu odlične za posluživanje velike gužve.

Kegeratori na otvorenom

Vanjski kegeratori su posebno dizajnirani za rad na temperaturama znatno nižim i višim od tipičnih temperatura u zatvorenom prostoru. Za većinu modela, ovaj raspon je od 45-100 stepeni. Odlični su za garaže, nedovršene podrume, vanjske terase i ugostitelje koji rade na događanjima na otvorenom. Ako vam treba nešto malo prenosivije, dozatori piva u bačvi su odlična opcija! Jednostavni su za korištenje i održavanje. Samo bacite bure od 1/2 bureta u posudu i napunite je ledom da ohladite pivo. Ostatak jedinice radi kao kegerator koristeći CO2 za točenje točenog piva kroz toranj za točenje. Ove su odlične za provod i zabave na otvorenom. Kada završite, lako se čiste.

Prednosti kegeratora

To vam štedi novac

Razmislite koliko vas može koštati točeno pivo iz bara. Obično možete očekivati da ćete platiti od $7-$12 za pivo u zavisnosti od vrste piva koju pijete! To ne uključuje napojnicu koju biste uključili za svog barmena. Takođe, da li neko zaista izlazi samo na jedno pivo? Ne, obično možete očekivati da ćete popiti najmanje dva, što može skupiti dosta novca. Kada kupite svoj kegerator, možete očekivati da ćete potrošiti samo 2 dolara za pintu piva, ovisno o vrsti piva koju pijete. Možda možete uštedjeti još više ako ste domaći pivar, što rezultira prosječnim 0,50 USD za određene vrste piva! Početna cijena može biti visoka, ali na duge staze kao poznavalac piva, hladne kafe ili kombuče, uštedjet ćete veliki novac. Iako je ovo najjeftiniji put do kegeratora, potrebno je mnogo vremena i energije za izradu od kupovine namjenskog kegeratora. Također, kada odlučite da ga pravite sami, morate biti sigurni da vaša rashladna jedinica može postići dovoljno niske temperature da održite kvalitet vaših napitaka. Osim toga, mijenjanje bure iz vašeg domaćeg kegeratora može biti teže nego iz namjenski napravljenog kegeratora, koji ima lako dostupan ormarić za vaše bure.

Možete ga koristiti za druga pića osim piva

Ako pivo nije vaša stvar, mi ne osuđujemo. Nije samo pivo bolje točeno, sva pića imaju bolji ukus na točenju. Možete nadograditi svoju kuhinju ili kućni bar uključivanjem hladne kafe, kombuče, jabukovače, gaziranih pića, pa čak i koktela na točeni! Koristeći bačve u kegeratoru s dvostrukom ili trostrukom slavinom, možete točiti razne napitke iz jednog kegeratora.

Uštedite prostor i životnu sredinu

Umjesto da pakujete svoj frižider bocama i limenkama, zauzimajući prostor, možete imati zaseban samostojeći kegerator za svoje napitke s bačvama za višekratnu upotrebu. Sada, kada se zabavljate, ne morate da brinete da li vaš frižider može da sadrži 60 piva i svu hranu za vaše goste. Možete odabrati bure koje će odgovarati vašim potrebama i koje neće zauzimati taj dragocjeni prostor u frižideru. Ako zaista želite uštedjeti prostor u svom domu, razmislite o vanjskim kegeratorima. Oni su sjajni za zabavu velike gužve i impresivnu nadogradnju vašeg vanjskog roštilja ili popločanog prostora. Ako zaista volite da pravite velike zabave, možda biste čak želeli da razmislite o komercijalnim kegeratorima koji mogu da stanu u dve bačve pune veličine.

Kvalitet i dosljednost

Velika prednost posjedovanja kegeratora je da pijete svježe pivo svaki put i kad god poželite. Kada se čuvaju u bačvi od nehrđajućeg čelika u rashladnom ormariću kegeratora, pivo i druga pića zadržavaju svoj kvalitet i ostaju svježi dugo vremena. Svako prelivanje iz kegeratora je konzistentno i uvijek će imati onaj svježi okus. Rashlađeno bure u kegeratoru koji koristi CO2 obično će trajati 6-8 sedmica prije nego što izgubi svježi okus, ovisno o vrsti napitka koji se nalazi u kegeratoru. Kada se čuvaju na odgovarajućoj temperaturi, pasterizovana piva mogu trajati od tri do šest meseci. Zbog toga je prilikom izrade vlastitog kegeratora vrlo važno osigurati da vaša rashladna jedinica može postići potrebne niske temperature. Ako niste sigurni, možda je najbolje kupiti namjenski kegerator jer će on osigurati da se vaša pića održavaju na odgovarajućoj temperaturi i očuvaju svježi okus.

Princip rada kegeratora

Na osnovnom nivou, kegeratori imaju šuplju unutrašnju šupljinu u kojoj se čuva bure, standardna vrata za zaključavanje ili brtvljenje i toranj za točenje, koji se nalazi na vrhu jedinice. Međutim, postoji još mnogo toga što se tiče njih. Odvajanje vremena da naučite kako koristiti kegerator je važan dio pravilne brige o vašoj jedinici.

ručka slavine:Ručke za slavine dostupne su kao direktne zamjene ili jedinstvene nadogradnje koje povećavaju vizualnu privlačnost vašeg tornja. Neki čak uključuju površine za pisanje koje su odlične za stalno mijenjanje jelovnika piva.

Česma:Slavine su pričvršćene na tornjeve za točenje piva. Broj tornjeva za slavine nije uvijek isti kao i broj slavina, jer se na svaki toranj može priključiti više slavina.

Posuda za kapanje:Posuda za kapanje se nalazi na vrhu jedinice na dnu slavine. Pogodno prikuplja prelijevanje piva ili slučajno prolivanje piva prilikom točenja.

Tap Tower:Pivo putuje od bačve do tornja za točenje gdje je gotovo spremno za točenje. Tornjevi za slavine dolaze u mnogo različitih stilova s različitim brojem slavina.

Zaštitna ograda:Zaštitne ograde počivaju na vrhu kegeratora. Ako odlučite pohraniti naočale na jedinicu, ova šina će ih spriječiti da padnu.

Rezervoar CO2:Ugljični dioksid ulazi u bure kroz spojnicu, što omogućava plinu da gurne pivo kroz vod za pivo u toranj za slavinu.

Linija piva:Linija za pivo se pričvršćuje na vašu spojnicu, noseći pivo iz vašeg bure kroz toranj i na kraju kroz slavinu.

spojnica:Spojnica je ventil koji slavi bačvu.

regulator:Regulator je povezan sa rezervoarom za CO2 i omogućava vam da menjate pritisak ili održavate konstantan.

CO2 linija:Ovaj vod se povezuje od regulatora do spojnice, radeći zajedno sa rezervoarom za CO2 kako bi gurnuo pivo kroz vod za pivo.

Kotačići:Kotači omogućavaju lako manevriranje na samostojećim jedinicama.

bure:Bure je mjesto gdje se pivo i čuva i hladi u kegeratoru.

Stvari koje treba razmotriti prije nego što odaberete kegerator

Veličina
Najveća odluka koju treba donijeti u pogledu veličine je ona koju smo već razmatrali: želite li mini kegerator ili punu veličinu? Ta odluka bi trebala biti zasnovana na tome koliko prostora imate na raspolaganju za vaš kegerator, koliko piva biste željeli da on drži u bilo kojem trenutku i koliko ste spremni potrošiti. Osim ako baš ne volite Heineken, oklijevao bih s mini kegeratorom, jednostavno zbog nedostatka opcija koje ćete imati na raspolaganju. Kada su u pitanju veće kegeratore, još uvijek morate uzeti u obzir nekoliko različitih veličina i dimenzija.
Eksterijer — Vanjske dimenzije su važan faktor, jer želite da se udobno uklopi u vaš prostor. Samostojeća jedinica koja se može kotrljati iz jedne oblasti u drugu može se lako prilagoditi mnogim okruženjima. Međutim, vanjske dimenzije će igrati značajnu ulogu ako planirate kupiti ugradbeni kegerator. Ovdje ćete morati biti precizni.
Enterijer — O dimenzijama enterijera se često zaboravlja. Ogromna većina kegeratora će moći da stane u bure sa punom bačvom, ili čak više bure od šeste ili četvrtine bureta. Međutim, postoje neke pivare, a to su Coors i Miller Brewing, koje su poznate po distribuciji piva u malo većoj bačvi pune veličine koja je preširoka da stane u neke kegeratore. Ovaj problem možete imati i kod nekih uvoznih ili gumiranih burića. Ovo nije uvijek slučaj, i postaje sve rjeđi, međutim to je nešto što biste trebali imati na umu dok kupujete dozator za pivo.
Prije nego što obavite bilo kakvu stvarnu kupovinu, istražite veličine bačvi piva koje ćete najvjerojatnije kupiti. Razmislite i o tome da li želite da pijete više od jednog točenog piva u bilo kom trenutku. Kada steknete opšte razumijevanje o tome kako ga namjeravate koristiti, tada ćete biti u boljoj poziciji da kupite najbolji kegerator koji će odgovarati vašem jedinstvenom načinu života.

Troškovi
A sada na svačiju omiljenu temu — koliko koštaju? Raspon cijena kegeratora je prilično širok. Mini kegeratori mogu koštati samo 150 dolara, dok vrhunski kućni kegeratori obično koštaju preko 1500 dolara. Postoji dosta varijabli koje mogu igrati ulogu u cijeni, ali uglavnom možete pronaći neke dobre jedinice za oko 400 ili 500 dolara. Ovi dozatori će biti dovoljni za povremene pivopije. Ali, ako ste kućni pivar ili ljubitelj craft piva, onda bismo vam preporučili da se potrošite za nešto malo kvalitetnije. Postoje mnoge karakteristike i prednosti koje dolaze sa ovim vrhunskim jedinicama, uključujući digitalne displeje, više slavina, preciznu kontrolu temperature i vazdušno hlađene tornjeve.

Funkcionalnost
Da bi radio efikasno, vaš kegerator mora dobro da drži pritisak i da održava konstantnu temperaturu u unutrašnjosti. Da bi vaše pivo ostalo svježe što je duže moguće, željet ćete da vaš kegerator održava temperaturu unutar 38 stepeni F, dajte ili uzmite. Imajte na umu da temperatura skladištenja ili serviranja može varirati ovisno o vrsti piva u njemu. U idealnom slučaju, želite da kupite kegerator koji uključuje digitalni displej. Ovo će vam omogućiti da lako vidite gdje je trenutno temperatura, kao i da je brzo prilagodite kako biste zadovoljili željenu temperaturu serviranja za taj specifični stil. Za bačve koje sadrže pivo bez tlaka, vaš regulator će vam pomoći da postavite pravi pritisak osiguravajući da vaše pivo bude pravilno gazirano bez previše pjenastog. Ovisno o modelu koji kupujete i vrsti piva koje točite, možda ćete morati da se poigrate s postavkama regulatora da biste to učinili kako treba.

Dodirnite Konfiguracija
Razmislite o tome koliko piva biste možda željeli držati na točenju. Kućni kegeratori dostupni su s mnoštvom konfiguracija slavine. Iako su dostupni s tri slavine, opcija dvostrukog dodira je najpopularniji izbor među potrošačima. Ako imate isprobano i pravo pivo koje volite, i vjerovatno nećete kupiti ništa drugo osim tog određenog piva, onda će vam kegerator s jednim točenjem sigurno odgovarati. Međutim, otkrili smo da mnogi ljudi više vole da imaju više točenih piva i spremno za posluživanje u svakom trenutku. Bez obzira koju konfiguraciju slavine u početku kupite, bilo da je jednostruka ili dvostruka, vrlo je lako nadograditi ili dodati slavine kasnije. To će zahtijevati da kupite nekoliko dodatnih dijelova, ali to je vrlo lako postići.

Lakoća montaže
Bez obzira koji model ili marku kupite, uvijek će biti potrebna mala količina sastavljanja dok raspakirate svoj kegerator. Sastavljanje je relativno jednostavan proces i otkrili smo da većina ljudi to može učiniti bez ikakvih poteškoća. Međutim, ako ste zabrinuti oko procesa sastavljanja, svakako pročitajte recenzije za određeni model koji razmatrate da vidite da li su drugi kupci imali problema. Osim toga, većina proizvođača će pružiti online priručnik s uključenim uputama korak po korak. Ovo će vam takođe dati bolju ideju o tome šta možete očekivati od procesa.

Trajnost
Kao i većina velikih uređaja, kegerator je vrsta kupovine koju biste trebali kupiti samo jednom, a zatim ga stalno koristiti godinama. Očigledno, želite da završite sa onim koji je napravljen da traje. Možete nadograditi dijelove s vremenom, ali kegerator bi trebao biti jak još dugo vremena. Mnogi proizvođači daju garancije za svoje proizvode, pa ako ne želite da se bavite popravkama ili rizikujete skupe probleme, trebalo bi da težite da pronađete brend koji nudi jaku garanciju. Budite oprezni ako se odlučite za dozator s direktnim izvlačenjem namijenjen za komercijalnu upotrebu. Dok su komercijalni kegeratori često dobro napravljeni, stambena upotreba obično poništava garanciju i možda ćete imati poteškoća u dobijanju servisa.

Buka
S obzirom da su kegeratori oblik frižidera, oni obično prave buku kao što to ponekad čine frižideri. I neki će biti glasniji od drugih. Ako planirate da držite svoj kegerator u prostoru u kojem provodite mnogo vremena, možda biste željeli potražiti onaj koji ima reputaciju tihog. Nažalost, ocjene u decibelima nisu uobičajene specifikacije navedene za kegeratore, ali kako čitate recenzije kupaca postaje lakše uočiti modele koji imaju tendenciju da generiraju poplavu pritužbi na buku. Ako vas ovo brine, pripremite se da potrošite neko vrijeme na pregledavanje recenzija modela koji razmatrate prije nego što kupite.

Savjeti za održavanje kegeratora

Korak 1 - Isključite i iskopčajte

Prva stvar koju želite da uradite je da proverite da li je vaš kegerator isključen iz struje. Dakle, samo naprijed i isključite svoj kegerator, isključite spremnik CO2, zatvorite regulator i otpustite slavinu za bure i izvadite bure.

Korak 2 - Očistite iznutra i izvana

Počnite čistiti sve unutrašnje površine kegeratora - ovo uključuje vaš spremnik za CO2, regulator, slavinu u buretu, sve vodove za pivo, sve boce za sakupljanje u posudi za kapanje koje imate, unutrašnjost vaše rashladne jedinice i vanjštinu. U suštini, dobra je ideja da dobro očistite čitavu oblast oko vašeg sistema promaje. To je zato što mikrobi kao što su bakterije sirćeta, kvasac ili kolonije koje sadrže oboje (npr. Kombucha) mogu živjeti u ljepljivim lokvama prolivenog piva i pronaći svoj put u slavinu za pivo i uzrokovati kontaminaciju.

Korak 3 - Isperite linije piva sa čistačem

Nakon što očistite sve vanjske površine do kojih možete doći, poželjet ćete očistiti unutrašnje površine do kojih ne možete doći. Ovo je unutrašnjost vodova za pivo, slavine za pivo, tornja za točenje i spojnice za bure. Koristeći gravitacijski kit za čišćenje ili recirkulirajuću pumpu, možete ispirati Beer Line Cleaner kroz vodove kako biste očistili sve komponente linije za pivo na strani tečnosti.

Korak 4 - Očistite slavine i spojnice

Poželjet ćete rastaviti slavinu tako što ćete je odvrnuti udesno pomoću ključa za slavinu. Ključ za slavinu je specijalan ključ koji je trebao doći s vašim kegeratorom za ovu svrhu - koji se naziva i ključ ključ.

Korak 5 - Ponovo sastavite

Sada ste spremni za ponovno sastavljanje i eventualno za pivo ako imate još jedno bure pri ruci. Ponovo spojite slavine obrnutim redoslijedom kojim su rastavljene i pričvrstite ih nazad na pivski toranj ili dršku. Zategnite sve spone koje su skinute. Kupite novo svježe bure piva i ne zaboravite ostaviti bure da se slegne i dostigne temperaturu prije nego što iz nje izvučete pivo.

Naš sertifikat

Pera Industry Co., Ltd je certificiran od strane ISO 9001 međunarodnog sustava upravljanja kvalitetom i CCC (China Quality Certification Center). Cijeli proces proizvodnje, upravljanja i postprodajne usluge organizira kompanija. Kvalitet naših proizvoda je na vodećem nivou u zemlji i inostranstvu, koji je stabilan i pouzdan.

Ultimate FAQ Vodič za Kegerators

P: Za šta se koristi kegerator?

O: Kegeratori se obično koriste za točenje točenog piva, ali također postaju sve popularniji za točenje vina, hladne kafe i kombuče uz određene modifikacije.

P: Može li se kegerator koristiti kao frižider?

O: Možete ga koristiti kao prilagođeni mini frižider i čuvati ostala pića u limenkama ili flašama. Možete čak staviti grickalice, ako im je potrebna niža temperatura skladištenja, u vaš kegerator kada imate mjesta.

P: Da li trebam redovno čistiti kegerator?

O: Preporučuje se da očistite liniju kegeratora nakon svakog bureta. Iako za to ne bi trebalo biti potrebno previše vremena (kada se snađete, trebalo bi samo pet minuta), važno je zadržati kvalitet sljedećeg bure koju stavite. Linije nisu jedine stvari koje treba očistiti. Trebali biste očekivati da ćete jednom godišnje obaviti "dubinsko čišćenje" kako biste izbjegli bilo kakvo suvišno nakupljanje u ili na kegeratoru.

P: Koliko često trebam čistiti svoj kegerator?

O: U komercijalnim okruženjima, čišćenje linije treba da se obavlja najmanje jednom u dve nedelje. Za kućna okruženja koja možda neće proći toliko piva i imaju mnogo kraću liniju piva, preporučujemo da očistite svoje vodove svaki put kada promijenite bure ili svakih pet sedmica, što god je kraće.

P: Da li kegeratori troše puno struje?

O: Kegeratori su uređaji koji troše puno energije, ali postoje načini da se troškovi smanje. Najveći uticaj koji možete imati na račun za energiju vašeg kegeratora je da se pobrinete da ostane zatvoren što je više moguće. Najveći gubitak energije u hlađenju nije u ohlađivanju stvari, već u njihovom održavanju hladnim. S obzirom da se vrata frižidera otvaraju i zatvaraju u svako doba, pravo je čudo da su efikasna koliko i jesu! Ako je vaš kegerator pravilno napravljen, trebalo bi da ga otvorite samo dva ili tri puta svake dve nedelje - jednom da stavite novo bure u njega, drugi put da spojite vodove za pivo i gas (nakon što se pivo slegne), i treći put kada ponestane piva za čišćenje i dezinfekciju pivskih linija i unutrašnjosti kegeratora. Čuvanje vašeg kegeratora na hladnom mjestu je dobar način da optimizirate njegovu efikasnost. Ako imate podrum, to je dobro mjesto za postavljanje kućnog bara. U svakom slučaju, nemojte ga stavljati pored kamina ili na mjesto koje ima direktnu sunčevu svjetlost! Jedan koristan aspekt postavljanja koji možda nije odmah očigledan je da frižideri najbolje rade sa prostorom. Kada je frižider ili kegerator upakovan sa svih strana, kompresor za izmjenu topline ima problema s radom pri maksimalnoj efikasnosti. Najbolje je pokušati osigurati slobodan protok zraka oko kegeratora.

P: Mogu li staviti kafu u kegerator?

O: Što duže kafa stoji u buretu, to se više menja ukus i postaje manje ukusna. Azot, s druge strane, nema negativan uticaj na ukus i trebalo bi da bude vaš gas koji treba da koristite kada pijete kafu. Konačno, specijalitet hladnog napitka za kegging sa azotom pomaže u smanjenju oksidacije ili starenja kafe.

P: Da li je u redu držati kegerator napolju?

O: Ako je kegerator predviđen za upotrebu na otvorenom, možete ga koristiti vani. Kegeratori za vanjsku upotrebu su napravljeni da pravilno funkcioniraju u širokom rasponu temperatura, imaju izolirano ožičenje za zaštitu električnih komponenti od elemenata i obično su izrađeni od materijala višeg kvaliteta kako bi bolje izdržali elemente.

P: Šta se dešava kada u kegeratoru nestane CO2?

O: Ako vam ponestane CO2, pritisak u buretu će izbaciti posljednju pintu ili tako nešto, ali nakon toga vaše pivo ne ide nikuda! Promijenite opskrbu plinom ili napunite plinsku bocu i počnite ponovo služiti. Najbolje je imati rezervni kanister za takve prilike, tako da možete nastaviti sa posluživanjem i spriječiti CO2 da iscuri iz vašeg piva.

P: Šta se dešava ako je kegerator previše hladan?

O: Prvo, CO2 je rastvorljiviji u hladnom pivu, što znači da više karbonizacije ostaje u pivu čak i nakon serviranja. Ovo ima za posledicu da ukus piva bude ravnomeran, što može učiniti nezadovoljnim kupcima. To također može dovesti do prepunjavanja stakla, što je jednako manje profita.

P: Da li vam kegerator štedi novac?

O: Kada kupite kegerator za svoj dom, ne samo da ste u mogućnosti da udobno pohranite velike količine hladnog točenog piva, već možete i uštedjeti otprilike 40-60% u troškovima, u poređenju sa kupovinom iste količine piva u limenkama ili flašama.

P: Da li su mini kegeratori vrijedni toga?

O: Da. Ovo je najmanja i najpovoljnija opcija, osim izgradnje vlastitog kegeratora, koja je dostupna. Kompatibilno je samo sa mini bačvicama, koje su najbolje za ličnu upotrebu i povremene osobe koje piju jer ne toče puno piva, ali će vam i dalje dati onaj svježi okus točenog piva.

P: Koliko dugo traje bure u kegeratoru?

O: Ako oslobađate CO2 uz održavanje odgovarajuće temperature i pritiska, nepasterizirano pivo može ostati svježe do 60 dana; pasterizovano pivo do 120 dana. Mnoge pivare štampaju datum svježine na poklopcu ili bočnoj strani bureta.

P: Koliko često treba da čistim svoje linije za pivo?

O: Preporučuje se da svoje vodove za točenje čistite kaustičnim rastvorom za čišćenje linije piva najmanje svake dve nedelje ili barem svaki put kada menjate bačve. Jednom u tromjesečju (svaka tri mjeseca), vaše vodove za točenje također treba očistiti sredstvom za čišćenje pivskih linija na bazi kiseline kako biste uklonili neorganske materijale, poput kamena za pivo i taloga, iz vaših linija za točenje.

P: Zašto moram da čistim vaš kegerator?

O: Održavanje vašeg kegeratora ne samo da osigurava odličan okus vašeg piva pri svakom točenju, već će i produžiti vijek trajanja vaših dijelova za točenje. Iako je kegerator velika investicija, uz odgovarajuću njegu može trajati cijeli život. Smanjuje vrijeme potrebno za zamjenu dijelova i održava svježi okus vašeg piva. Prljave linije piva mogu kontaminirati vaše pivo lošim okusima, bakterijama i uzrokovati pretjeranu pjenu prilikom točenja. Kompleti za čišćenje sadrže opremu koja lako prolazi kroz vodove za pivo i bitne dijelove za točenje. Koristeći sredstvo za dezinfekciju hrane, razbija naslage i eliminira bakterije za čisto i svježe pivo. Dok se nakupljanje bakterija čini kao najgora stvar koja se može pojaviti od prljavih linija piva, zapravo bi trebali biti zabrinuti zbog kamenčića od piva. Poznat kao kalcijev oksalat, ovaj otrovni precipitat potiče rast mikroba i poznato je da uzrokuje rane ako se proguta! Kompleti za čišćenje sadrže sve što vam je potrebno za sprječavanje začepljenja u vašim pivskim linijama, užasnog okusa piva i teške bolesti. Ne možemo dovoljno naglasiti koliko je važno da vaš kegerator bude čist.

P: Hoće li kegerator raditi bez CO2?

O: Kegeratorima je potreban CO2 da bi karbonizirali i istisnuli pivo kroz slavinu za točenje. CO2 se rastvara u pivu, stvarajući više karbonizacije u pivu. CO2 se oslobađa u pivo, kao i u otvoreni prostor ili prostor iznad piva unutar bure.

P: Kako funkcioniše kegerator sistem?

O: Ugljični dioksid ili mješavina dušika i CO2, poznat kao pivski plin, koristi se za potiskivanje piva iz bure kroz liniju piva do tornja za točenje i slavine. Hladan vazduh iz rashladne jedinice koja drži bure putuje do tornja za točenje kako bi pomogao u hlađenju piva.

P: Zašto nemam pritisak u svom kegeratoru?

O: Da biste ispravili problem, provjerite je li vaš regulator postavljen na odgovarajući PSI. Ako nije, okrenite vijak za podešavanje u smjeru kazaljke na satu da podignete tlak na propisani nivo. U suprotnom, treba da se uverite da je vaš rezervoar za CO2 uključen i da nije prazan, i da vazdušni vod nije začepljen.

P: Mogu li koristiti kegerator za bezalkoholna pića?

O: Da. Kegeratori su izmišljeni za pivo, ali su takođe korisni za razne druge napitke - jabukovača, pivo iz korijena, medovina - gotovo sve što možete popiti. Djeca kao i odrasli mogu uživati u prednostima sistema točenja napitaka kod kuće jednostavnim unošenjem bezalkoholnog pića u jednu od slavina vašeg kegeratora.

P: Koji je najbolji tip kegeratora za komercijalno okruženje?

O: U većini slučajeva, komercijalni kegerator je najbolji za preduzeća. Komercijalni kegeratori mogu držati bačve od pola bureta, četvrtine bureta ili mini bačve, a mogu pohraniti do 8 bureta odjednom. Dostupne su i manje opcije, kao što su mini kegeratori, jednokratni ili kućni kegeratori i obično pohranjuju 1 do 2 bačve.

P: Kako da znam koliko je piva ostalo u mom buretu?

O: Vaga za burence. Bolji i precizniji način za obavljanje inventara na vašim burićima je korištenje vage za bure. Mogu se lako kupiti od većine proizvođača vage, kao i putem interneta (to se vrlo razlikuje od online prodaje alkoholnih pića). Obavezno kupite vagu sa značajnim kapacitetom težine.

Poznati smo kao jedan od vodećih proizvođača i dobavljača kegeratora u Kini. Budite sigurni u veleprodaju kegeratora visokog kvaliteta po konkurentnim cijenama iz naše tvornice. Za prilagođenu uslugu, kontaktirajte nas sada.